Đây là giống lúa truyền thống, được đồng bào BahNar chọn lọc từ ngàn đời, canh tác theo phương thức truyền thống (chọc trỉa), dựa hoàn toàn vào tự nhiên: Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học... Bởi vậy, gạo Ba Chăm là loại gạo hoàn toàn sạch, chất lượng cao, an toàn cho người dùng. Tích tụ khí trời, hương đất nên khi nấu chín, nồi cơm sẽ giữ trọn hương vị ngọt ngào của núi rừng Tây Nguyên. Đây cũng là loại gạo đặc biệt tốt cho trẻ em, người già.

Diện tích gieo trồng lúa gần 500 ha, tập trung chủ yếu ở cánh đồng bậc thang. Điều đặc biệt ở xã Đăk Trôi chỉ trồng duy nhất giống lúa Ba Chăm này. Giống lúa thân to, cao (có chân ruộng tốt, cây lúa cao gần bằng đầu người lớn). Đây là giống lúa có khả năng kháng bệnh tốt. Hạt gạo nấu cơm dẻo, thơm, cơm ăn ngon và để lâu không thiu, ngoài ra gạo Ba Chăm còn dùng để ủ rượu ghè thì không thể chê vào đâu được.