Câu chuyện Tiêu Đen Hữu Cơ Lệ Chí

Chúng tôi là những người nông dân sinh ra và lớn lên tại Xã Lệ Chí (Sau năm 1975 gọi là Xã Nam Yang), cùng thành lập nên HTX Nông Nghiệp và Dịch Vụ Nam Yang, với mong muốn xây dựng và khôi phục Thương hiệu TIÊU LỆ CHÍ đã có gần 60 năm lịch sử hình thành và phát triển, khát khao làm những điều tốt đẹp nhất cho quê hương, với hoài bão là đưa hồ tiêu Việt Nam vươn tầm ra thế giới.

          Sản phẩm TIÊU ĐEN HỮU CƠ LỆ CHÍ là niềm tự hào của nông dân chúng tôi. Chúng tôi tự học hỏi và chứng nhận theo tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ (USDA) và Châu Âu (EU) do tổ chức quốc tế Control Union chứng nhận gần 6 năm, test hơn 700 chất, tuân thủ 3 nguyên tắc cơ bản: Cấm phân bón hóa học, cấm thuốc BVTV, cấm thuốc diệt cỏ. Cây tiêu được canh tác nương vào đất mẹ, thuận theo tự nhiên vừa bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.

           Hạt tiêu Lệ Chí có hương vị rất đặc biệt cay nồng thơm ngon. Ngày xưa được người nông dân.quê tôi xem như báu vật, dùng làm quà biếu gia vị cho những người thân ở phương xa và dùng để trị bệnh thay thuốc men vào những năm đầu 1957-1962 khi mới thành lập xã. Hạt tiêu được thu hoạch từ tháng 1 đến tháng 4 hàng năm. Sau khi phơi nắng đủ độ khô, cho vào dây chuyền máy ASTA clean machine tách đất, đá, tạp, đầu đinh. Tiếp theo cho qua hệ thống máy tiệt trùng bằng nồi hơi diệt nấm mốc, vi sinh, đưa vào đóng gói và phân phối ra thị trường. Hạt tiêu đủ tiêu chuẩn xuất khẩu đi các nước trên thế giới.

Tiêu Đen Hữu Cơ Lệ Chí đạt OCOP 5 sao , đạt sản phẩm Công nghiệp nông thôn tiêu biểu Cấp Quốc Gia, đã được khách hàng trong và ngoài nước đánh giá cao sau khi đưa ra thị trường. Nông dân chúng tôi làm thương hiệu này để thực hiện ước mơ của mình, xây dựng mong muốn phát triển vùng đất mẹ yêu thương đã nuôi mình lớn lên, khôi phục lại những sản phẩm truyền thống tại địa phương, mang ngược lại lên thành phố và đưa hạt tiêu xuất khẩu đi các nước trên thế giới.

 Phương châm của HTX: Cùng nhau-Phát triển-Bền vững để tạo ra giá trị “Hạnh Phúc” cho người nông dân, cho cây trồng và cho khách hàng.