Cà phê Đak Yang Fine Robusta, còn gọi cà phê đặc sản, được thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 1 hàng năm độ cao từ 750-900m, từ vùng nguyên liệu tại 2 Xã Nam Yang và Hải Yang của Huyện Đak Đoa, Gia Lai. Ngoài ra, theo tiếng đồng bào nơi đây, Đak nghĩa là Nước, Yang nghĩa là Thần Trời. Hạt cà phê được nuôi dưỡng bằng nước của thần trời.

  Fine Robusta: Thu hái từ vườn chứng nhận hữu cơ của Mỹ (USDA) và Châu Âu (EU) 6 năm qua do Tổ chức quốc tế Control Union cấp và phải tái đánh giá hàng năm. Rất nhiều nguyên tắc khi sản xuất hữu cơ nhưng phải tuân thủ 3 nguyên tắc cơ bản sau: Cấm phân bón hóa học, cấm thuốc bảo vệ thực vật và thuốc diệt cỏ. Test gần 800 chất tại Hà Lan, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu các nước trên thế giới. Để làm ra hạt cà phê đặc sản, chúng tôi áp dụng những quy trình nghiêm ngặt từ việc chăm sóc vườn cây đến quá trình thu hái sơ chế, rang xay, bảo quản cho đến pha chế: Phải đạt các điều kiện sàng lọc của SCA, cụm từ viết tắt của Specialty Coffee Association (Hiệp Hội Cà Phê Đặc Sản Quốc Tế) về chất lượng trong từng công đoạn.

Cà phê Robusta túi nhúng chế biến theo phương pháp Natural: Được hái lựa thủ công những quả cà phê chín mọng rửa sạch, vớt nỗi loại tạp chất, phơi trên sàn, lên men tự nhiên, được phơi từ 25 đến 30 nắng. Sau khi đủ độ khô, hạt cà phê được xát vỏ, phân size phân sàn S13, S16, S18- Bắn màu loại bỏ hạt đen nâu sâu vỡ, qua bàn tay của thợ rang cho ra hương vị cà phê rất đặc biệt.

Sản phẩm của HTX Nông Nghiệp và Dịch vụ Nam Yang-Gia Lai, đạt OCOP 5 sao; Đạt sản phẩm Công nghiệp nông thôn tiêu biểu Cấp Quốc Gia do Bộ Công Thương cấp.

Công dụng: Uống cà phê giúp tinh thần tỉnh táo, tập trung và tràn đầy năng lượng sau những giờ làm việc mệt mỏi.

Cách dùng túi nhúng: Có 2 cách pha Hot Brew và Cold Brew

Pha nóng/ Hot Brew:

Cho túi lọc 15g cà phê vào ly, ngâm với 225ml nước sôi (Tỉ lệ 1:15); Ngâm từ 6-8 phút; Lấy túi ra khỏi ly; Thêm đường, đá, lát cam, chanh vào tùy thích. Cà phê có màu cánh dán, phù hợp với uống đen đá không đường.

Pha lạnh/Cold Brew:

Cho túi lọc vào ly hoặc bình, thêm 225ml nước lọc, đậy kín; Để vào tủ mát từ 12 đến 24 tiếng; Lấy túi ra khỏi bình, thêm đường, đá, lát cam, chanh vào tùy thích. Cà phê có màu cánh dán, phù hợp với uống đen đá không đường.