Cà phê nguyên chất Arabica Moka

Khác với robusta, arabica có rất nhiều nhánh, mỗi nhánh lại có mùi vị khác hẳn nhau. Tại Việt Nam chủ yếu trồng loại catimo, một giống lai của arabica, cho năng suất khá cao nhưng nhược điểm là chất lượng kém xa những dòng thuần arabica khác.
         Moka của baka sử dụng nguyên liệu từ những vườn cà phê thuần arabica ít ỏi còn sót lại bên sườn núi Ngọc Linh, vùng đất nổi danh với loại sâm cùng tên. Ở độ cao trên 2000m, arabica ở đây được đồng bào quảng canh gần như là cây rừng, bà con để cây mọc và trời đất chăm bón, tới mùa thì đeo gùi lên hái nên năng suất chẳng cao mà trái cũng chẳng to, Nhưng chất lượng thì tuyệt hảo. Mùi thơm nhẹ nhàng nhưng rất sang, mùi thơm len lỏi đến tận áo quần người uống và đến tận khi uống hết ly vẫn còn thơm. Mùi vị của moka baka rất phong phú, về cơ bản thì vị chát nhẹ, hơi chua, không đắng lắm, mỗi người uống lại cảm nhận khác nhau với loại cà phê tuyệt vời này.